Рецепт крифарота Мэ Гаридэс (греческие макароны с тигровыми креветками) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 116 килокалорийЭто блюдо на острове Корфу традиционно готовят на ужин. После того, как местные рыбаки возвращаются на берег, можно приобрести свежайшие креветки и другие морепродукты. И быстро сварить с ними макароны. Ингредиенты на 1 порцияпаста орзо 75 гтоматы пилати 120 гтвердый сыр 50 гкреветки 16/6, 0 с головой 3 шт.масло сливочное 20 гмасло оливковое 10 гсоль/сахар 1 горегано 1 гРецепт пошагового приготовленияВ томаты пилати добавляем 30 г воды, соль/сахар, орегано по вкусу. Тушим на медленном огне 20 мин.В это время отвариваем орзо, в слегка подсоленной воде до полуготовности (6 мин. ).Креветки чистим и обжариваем на сковороде, добавляем немного воды, а затем вливаем готовый соус и пасту. Доводим до готовности (6 мин. ) и вкуса, перед подачей добавляем твердый сыр.Подача: выкладываем на тарелку, поливаем оливковым маслом, креветки выкладываем сверху.
очень люблю крифарото мэ гаридэс (греческие макароны с тигровыми креветками), a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
УРА!!! Свершилось! Я сделала крифарото мэ гаридэс (греческие макароны с тигровыми креветками)! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!