Скумбрия копченая

Рецепт скумбрии копченой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На природу

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 41
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 289 килокалорий

Копченая в домашних условиях рыба не сравнится в магазинной ни по вкусу, ни по полезным качествам. Все натурально.

Ингредиенты на 4 порции

• Скумбрия — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Лимон — 1/1, шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль – по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Скумбрию выпотрошить, вымыть и обсушить. Обтереть рыбу солью, внутрь тушки вложить кусочки лука и лимона и оставить мариноваться в холодильнике на 1,5-2 часа.
2. На дно коптильни выложить стружку.
3. Рыбу обтереть растительным маслом и выложить на решетку коптильни.
4. Коптильню накрыть крышкой и поставить на огонь на 25 минут.
5. По прошествии времени рыбу переложить на блюдо и украсить зеленью. Приятного аппетита!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт скумбрии копченой станет любимкой
хочу хочу

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Мы тоже недавно первый раз делали скумбрию копченую. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем