Рецепт форели с ветчиной, миндалем и чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 209 килокалорийПростой пошаговый рецепт форели с ветчиной, миндалем и чесноком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 42. Блюдо содержит всего 209 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийФорель 1,5 кгКукурузное масло 500 млВетчина серрано 6 кусковПшеничная мука 40 гМиндаль 8 столовых ложекВарено - копченая ветчина 100 гЧеснок 3 зубчикаРубленая петрушка 1 столовая ложкаСухой херес 2 столовые ложкиЛимоны 1 штукаМолотый белый перец по вкусуСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияФорель посолите и поперчите.В сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем ветчину серрано, перевернув 1 раз, в течение 1–2 минут. Извлеките ветчину, дайте стечь лишнему жиру и просушите. Положите по кусочку внутрь каждой рыбины.Форель обваляйте в муке, стряхнув излишек, и обжарьте в сковороде со всех сторон до образования золотисто - коричневой корочки.Разогрейте духовку до 200 градусов. Перенесите рыбу в форму для запекания, выложив одним слоем.В маленькую сковороду перелейте 120 миллилитров кукурузного масла, разогрейте и обжарьте в нем рубленную ветчину, рубленый миндаль, мелко нарезанные чеснок и петрушку. Готовьте 5 минут так, чтобы чеснок и миндаль приобрели слегка коричневый оттенок. Вмешайте херес и лимонный сок и полейте соусом форель.Запекайте все 10 минут и сразу подавайте на стол, не вынимая из формы.
Рецепт форели с ветчиной, миндалем и чесноком понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо