Рецепт овощных оладий с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаПовод: Завтрак, ПолдникВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 276 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощных оладий домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 42. Блюдо содержит всего 276 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийкабачок - 1 маленькийкартофель - 2 шт. (среднего размера)яйцо - 1 шт.мука - 2 ст. л. (без горки)соль, перец по вкусусметана для подачиРецепт пошагового приготовленияКартошку, кабачок чистим моем и трем на крупной терке. Отжимаем сок (если его не отжать, то они дадут слишком много жидкости и придется класть больше муки, вкус оладий испортится, а кабачок потеряется в мучной смеси). К овощам добавляем яйцо, муку, солим и перчим. Хорошо перемешиваем.Жарим на раскаленной сковороде до румяной корочки на среднем огне. Сервируем сметаной!