Рецепт овощей, обжаренных во фритюре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 330 килокалорийВкусная летняя закуска готовится легко и быстро. Ингредиенты на 3 порцииКабачок — 1 штМорковь — 1 штЯйцо — 3 штКукурузные хлопья — 60 гСоль, перец (по вкусу)Масло растительное (для жарки) — 6 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЯйца взбить вилкой. Посолить, поперчить.В отдельную миску насыпать кукурузные хлопья.Нарезать длинной соломкой морковку. Обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в кукурузных хлопьях и обжарить в разогретом растительном масле в течение одной минуты так, чтобы снаружи образовалась корочка. Переложить обжаренную морковь на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.Точно также поступить и с кабачком.Выложить обжаренные овощи на тарелку. Подать со сметанным соусом (сметана+чеснок+укроп+соль). Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать овощи, обжаренные во фритюре, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.