Рецепт персикового пирога с персиками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 261 килокалорийПростой пошаговый рецепт персикового пирога с персиками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 261 килокалорий. Ингредиенты на 40 порцийСливочное масло 200 грПерсики 3 шт.Сахар 150 грЯйца 3 шт.Мука 220 грКартофельный крахмал 75 грРазрыхлитель 3 чайн. л.Соль 0.5 чайн. л.Рецепт пошагового приготовления1 Форму, желательно разъемную, смазать растительным маслом. Можно присыпать мукой.2 Подтаявшее масло взбить с сахаром.3 Продолжая взбивать добавляем по одному яйца.4 В отдельной емкости смешать просеянную муку, крахмал, разрыхлитель и соль. Добавить в масляно - яичную смесь. Перемешать ложкой до однородной массы.5 Вылить в форму и разровнять.6 Персики порезать тонкими пластиночками. У меня была летняя заготовка - замороженные.7 Персики вдавить в тесто ребром.8 Выпекаем при 175 С 25-30 мин.Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуЧтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварно... Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки. Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой. Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься. Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря э... Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогре... Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н...