Варенье из щавеля

Рецепт варенья из щавеля с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Консервация
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Пост, десерт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 273 килокалорий

Предлагаю приготовить оригинальное и достаточно интересное варенье из щавеля. Мы привыкли к варенью из клубники, сливы или яблок, и удивить кулинаров чем-то новым достаточно сложно. Но это варенье всё же может удивить.
Оно понравится тем, кто ищет новые вкусы и интересные, необычные сочетания. Варенье из щавеля чем-то отдалённо напоминает варенье из яблок, но всё же имеет свой оригинальный вкус и аромат.
Такое варенье можно подать к тостам, ломтику батона или использовать в качестве начинки для пирожков и пирогов.

Ингредиенты на 15 порций

• Вода 1 ст. л.
• Корица молотая 0.5 ч. л.
• Сахар 150 г
• Щавель свежий 250 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для работы нам понадобится щавель, сахар, вода, корица.
2. Листья щавеля (250 г) тщательно промыть, удалить стебли, стряхнуть влагу и нарезать тонкими полосками.
3. В толстостенной посуде соединить щавель, 150 г сахара и 1 ст. л. воды.
4. Довести до кипения и готовить, помешивая, до загустения и желаемой густоты (от этого будет зависеть и время варки). В конце добавить корицу и проварить ещё 2-3 минуты.
5. Варенье из щавеля готово.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

@mejirgjao, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить варенье из щавеля по этому простому рецептику.

 

@mejirgjao, Рецепт просто прелесть!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)