Рецепт фаршированных цуккини с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированныеСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Французская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 308 килокалорийПошаговый рецепт приготовления фаршированных цуккини. Красивое и очень вкусное блюдо к праздничному столу. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциицуккини — 8 Штукпомидоры — 3 Штукирис — 200 Грамммясной фарш — 700 Граммчеснок — 3 Зубчикалуковица — 2 Штукияйца — 2 Штукиговяжий бульон — 250 Миллилитровтертый сыр — 50 Граммчабрец, розмарин, орегано, укроп, петрушка — - По вкусуоливковое масло — 5 Ст. ложексоль и перец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовка начинки: Отварить рис в большом количестве подсоленной воды. Промыть и отложить в сторону. Обжарить чеснок, помидоры и лук в столовой ложке оливкового масла. В конце добавить мясной фарш.Смешать томаты, тертый сыр, фарш, яйца и рис. Приправить солью и перцем, посыпать зеленью. Удалить сердцевину из кабачков, сделав нечто вроде лодочек. Смазать противень маслом и разложить цуккини по поверхности.Заправить кабачки начинкой. Полить оливковым маслом, залить бульоном (так же можно посыпать тертым сыром) и поместить в нагретую до 160 C духовку.Через 40 минут достать цуккини из печи. Посыпать травами и подать к столу. Приятного аппетита!