Рецепт цукини с козьим сыром и кедровыми орешками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ОвощиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 23 килокалорийПростой пошаговый рецепт цукини с козьим сыром и кедровыми орешками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 51. Блюдо содержит всего 23 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЦукини (маленькие, молодые) 10 штМасло растительное рафинированноенемного СольПерец (черный, свежемолотый)Лимон (сок)Масло оливковоенемного Сыр козий (мягкий, рассыпчатый) 100 гКедровые орешки (обжаренные) 4 ст. л.Базиликнесколько веточекРецепт пошагового приготовленияМаленькие цукини разрежьте вдоль пополам, большие нарежьте крупными ломтиками по диагонали. Хорошо разогрейте сковороду и быстро (партиями) обжаривайте цукини до мягкости. Но будьте осторожны – не перестарайтесь, чтобы овощи не превратились в пюре.Переложите их на тарелку, посолите и поперчите, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. Раскрошите сверху сыр, затем посыпьте кедровыми орешками и базиликом.Это блюдо можно подавать как теплым, так и в качестве холодной закуски, только в последнем случае убедитесь, что цукини остыли, прежде чем добавлять остальные ингредиенты.