Рецепт картофельных драников с мясной начинкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 209 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельных драников с мясной начинкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 209 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКартофель 6 шт.Куриное яйцо 2 шт.Перец черный молотый 25 ч. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкЛук репчатый 0.5 шт.Растительное масло 5 ст. ложкМясной фарш 200 г.Мука пшеничная высшего сорта по вкусуРецепт пошагового приготовленияВкусное, очень сытное блюдо. Отлично подходит как отдельное блюдо, с любым соусом, у меня дети и так, как оладьи их уплетали. Для приготовления нам нужно: картофель, лук репчатый, соль, перец черный молотый, куриные яйца, мясной фарш и растительное масло для жарки. Приступим к приготовлению. Готовим картофельное тесто. Картофель трем на мелкой терке, солим, перчим по вкусу, вбиваем два куриных яйцаХорошо перемешиваем. Картофель пустит очень много сока, желательно его слить, или добавить муки, я же слила лишний сокГотовим мясную начинку. Фарш посолить и поперчить по вкусу.Лук натереть на мелкой терке и добавить к фаршуНа сковороду наливаем растительное масло, раскаляем. Выкладываем столовой ложкой картофельное тесто. Фарш катаем в колобок и укладываем на картофельную массуПоверх фарш выкладываем еще столовую ложку картофельного теста, хорошо закрывая фаршНакрываем крышкой, чтобы начинка пропарилась и приготовилась, и жарим до золотистой корочкиНаши драники с мясной начинкой готовы. Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт, готовила картофельные драники с мясной начинкой на день рождения сестры Всем понравилось