Рецепт болтуньи с брынзой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 191 килокалорийПростой пошаговый рецепт болтуньи с брынзой европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Блюдо содержит всего 191 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКуриное яйцо 4 шт.Сыр брынза 100 г.Сметана 1 ст. ложкПерец черный молотый по вкусуМускатный орех молотый по вкусуПоваренная соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияБолтунья с брынзой это быстрый и сытный завтрак или перекус. Данный вариант болтуньи готовится в микроволновой печи в прямом смысле за считанные минуты. Для болтуньи понадобятся куриные яйца, брынза, сметана, черный молотый перец и мускатный орех. И, если Вам не будет хватать солености брынзы, то понадобится щепотка поваренной соли. Вместо брынзы допустимо использовать любой рассольный сыр. А какой жирности сметана, это на Ваше усмотрение. Черному молотому перца я решила сделать замену, у меня смесь перцев.Сначала надо растереть брынзу со сметаной в однообразную массу. Делать это удобнее сразу в той посуде, которую будете ставить в микроволновку. Я растираю брынзу со сметаной вилкой.А в любой другой посуде, в отдельной, надо хорошо взболтать яйца со специями. И, если необходимо, добавить сюда же щепотку соли. Я взбалтываю яйца тоже вилкой.Затем яичную смесь переливаем к растертой брынзе.Теперь хорошо взбалтываем всё вместе. Я пользуюсь опять же вилкой. Но можно перемешать и венчиком.Ставим болтунью в микроволновую печку. Запекаем её две минуты при полной мощности.Вот наша болтунья готова. У меня она на двоих, на две порции. А Вы смотрите по своему аппетиту.Делю болтунью с брынзой пополам и перекладываю по тарелкам, посыпая зеленью. Но зелень - это по желанию.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже болтунья с брынзой получается здорово!