Рецепт диетических лепешек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ЛепешкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: На скорую рукуВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 303 килокалорийТакие лепешки могут заменить хлеб или подаваться в качестве закуски. Они приготовлены из бездрожжевого пресного теста, но получаются просто невероятно вкусными! Пробуйте! Просеиваем муку и добавляем соль. Вливаем горячую воду и замешиваем тесто. Сначала это удобнее делать при помощи вилки, т.к. будет горячо, но затем делаем замес руками. Разделяем тесто на части, каждую раскатываем, выкладываем на поверхность теста зелень с чесноком, закрываем шариком, каждый из которых затем раскатываем лепешкой. Осталось только обжарить получившиеся диетические лепешки на сковороде. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииМука — 200 ГраммЧеснок — 3 ЗубчикаПетрушка — 1 ПучокУкроп — 1 ПучокСоль — 1 Чайная ложкаРастительное масло — 5 Ст. ложек (2 ст. ложки для теста и 3 — для обжарки)Вода горячая — 100 МиллилитровРецепт пошагового приготовленияРассказываю, как приготовить диетические лепешки. Сначала нужно муку просеять дважды. Затем — добавить соль.К муке влейте воду. Быстро замесите тесто. Я для начала использую вилку, а потом, когда тесто немного остынет, вымешиваю руками. В самом конце заместа добавляю 2 ст. ложки растительного масла — и снова вымешиваю на столе.У нас получится вот такое гладкое тесто.Нарезаем мелко укроп и петрушку. Выдавите через пресс чеснок и перемешайте его с зеленью.Общее тесто разделите на 8 частей. Каждую часть раскатайте в пласт. Выложите немного зелени. Соедините два края и защипните как длинный вареник (выпустите воздух).Сверните в улиткой. Придавите рукой сверху.Прокатайте скалкой сверху. Желательно так, чтоб зелень минимально прорвала слой теста.На горячей сковороде обжарьте каждую лепешку по 2 минуты с каждой стороны. Подайте горячими к столу.Вот такие красивые лепешки у нас вышли. Очень вкусно!