Пирожки с творогом

Рецепт пирожков с творогом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пирожки
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 46 килокалорий

Для многих взрослых людей пирожки с творогом напомнят детство. В школьной столовой очень часто такие пекли. И если хочется опять на несколько минут окунуться в мир детства, испеките их.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Творог, пачка — 1 Штука
• Сахар — 1/1, Стакана (плюс 10 г в тесто)
• Ванильный сахар или лимонная цедра — По вкусу
• Изюм — 0,5 Стакана
• Яйцо — 1 Штука (плюс 2 яйца в тесто)
• Мука — 250 Грамм (тесто)
• Дрожжи — 20 Грамм (тесто)
• Маргарин — 50 Грамм (тесто)
• Молоко — 1 Стакан (тесто)
• Масло растительное — По вкусу (тесто)

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовить опару. Для этого в дрожжи положить 2 ст. ложки муки. Добавить сахар и немного молока, чтобы получилась масса по густоте, как сметана. Добавить туда просеянную муку и яичный желток. Хорошо перемешать тесто и добавить растопленный маргарин. Месить тесто долго. В этом случае тесто будет мягким и эластичным. Накрыть тесто салфеткой.
2. Примерно через час тесто увеличится в объеме, из него можно скатать длинный жгут. Нарезать жгут на кусочки размером в 3 см.
3. Приготовить начинку. Творог смешать с яйцом, сахаром и ванильным сахаром. Взбить творог в блендере, пока не получится гладкая масса. Добавить в творог крахмал и изюм. Хорошо перемешать смесь.
4. Кусочки теста раскатать в шарики и размять. На лепешку положить начинку. Края лепешки плотно защипать. Смазать яйцом. Пирожки выпекаются при температуре 200 градусов 20-25 минут. Температура в духовке должна быть 200-220 градусов.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пирожки с творогом получается здорово!

 

Пирожки с творогом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю пирожки с творогом!!!!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Сегодня буду готовить!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Пирожки с творогом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)