Джем из айвы

Рецепт джема из айвы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 97 килокалорий

Лакомое и ароматное угощенье для всех сладкоежек!
Джем из айвы - один из моих любимых джемов.

Ингредиенты на 10 порций

• Лимонная кислота 0.25 чайн. л.
• Сахар 350 гр
• Айва 1 кг
• Вода (для варки айвы) 500 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Мытые плоды айвы очищаем от косточек и кожицы ножом. Пересыпаем нарезанные кусочки в кастрюлю с водой. Вода обязана закрывать все кусочки полностью.
2. Кастрюлю ставим на огонь и кипятим. Начинаем следить за временем от начала кипячения воды. Часто проверяем айву и смотрим, когда она станет мягкой. Как размякла, значит, первая часть рецепта завершена.
3. Лишнюю воду из кастрюли сливаем. Айву толчем, прямо как вареную картошку. Должно получиться хлюпающее фруктовое пюре. Насыпаем сверху сахар, а следом порошок лимонной кислоты. Смешиваем их с пюре. Кастрюлю возвращаем на плиту и выставляем для неё слабую температуру, для медленной варки. Готовим джем из айвы, пока он не станет густым. Насколько густым его сделать – уже вопрос вкуса.
4. Под конец, джем заливаем и закатываем в чистые, прокипяченные банки.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю джем из айвы

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.