Шоколадная творожная масса

Рецепт шоколадной творожной массы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 230 килокалорий

Если захотелось перекусить чем-то полезным, но одновременно и очень вкусным, обратите внимание на рецепт шоколадной творожной массы.

Ингредиенты на 7 порций

• Творог 200 г
• Какао - порошок 10 г
• Ванилин по вкусу
• Сливочное масло 30 г
• Сахар 15 г
• Сливки 40 мл
• Яичный желток 2 шт.
• Веточка мяты для подачи

Рецепт пошагового приготовления

1. Желтки разотрите с сахаром. Добавьте какао и ванилин. Перемешайте.
2. Смешайте получившуюся смесь со сливками. Поставьте на водяную баню и, постоянно помешивая, нагрейте до 75-80 градусов. Охладите.
3. Протрите творог через сито.
4. Масло размягчите. Взбейте миксером, постепенно добавляя к нему сливочную смесь и протёртый творог.
5. Выложите получившуюся массу в формочки. Перед подачей украсьте веточкой мяты.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

это просто очень вкусно

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб