Свинина с томатами

Рецепт свинины с томатами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 873 килокалорий

Простой пошаговый рецепт свинины с томатами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 873 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• 0,5 авокадо
• помидор – 2 шт
• 20 г мини - моркови
• 1 свиная отбивная с косточкой
• 0,5 огурца
• 30 г помидоров черри
• цукини – 30 г
• 1 веточка базилика
• Для овощного гарнира:
• 20 г лука - шалота
• 50 г мини - картофеля
• соль
• сок лимонный
• 40 г спаржи
• масло сливочное – 1 ст. л.
• веточка свежего тимьяна

Рецепт пошагового приготовления

1. Все овощи подготовить, слегка отварить и обжарить на сливочном масле с добавлением тимьяна.
2. Мякоть авокадо мелко порубить, смешать с лимонным соком и нарезанным огурцом, посолить. Один помидор разрезать пополам, удалить семена, смазать маслом, запекать 10 мин. в духовке при 180˚С, начинить сальсой из авокадо и огурца.
3. Второй помидор обдать кипятком, очистить от семян и кожицы, мелко нарезать, смешать с нарезанной зеленью базилика.
4. Свинину отбить, на середину положить начинку из помидора с базиликом. Придать отбивной форму продолговатой котлетки. Обжарить на сковороде с двух сторон, приправить, довести до готовности в разогретой духовке, 10 мин.
5. Выложить котлету на подогретую тарелку, рядом поместить помидор с сальсой и овощи. Украсить чипсами из баклажана.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Отличный рецепт
Обожаю свинину с томатами

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Доброго!
Сегодня приготовила свинину с томатами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить свинина с томатами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

За рецепт спасибо

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать свинину с томатами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.