Рецепт апельсинового майонеза с шалотом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринады, Французская кухняСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Французская кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 862 килокалорийПростой пошаговый рецепт апельсинового майонеза с шалотом французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 862 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияАпельсины 2 штукиЛук - шалот 3 столовые ложкиМайонез 6 столовых ложекЛимонный сок ½ чайной ложкиМолотый черный перец щепоткаРецепт пошагового приготовленияС апельсинов натрите 1 чайную ложку цедры и выжмите 5 столовых ложек апельсинового сока.В маленькой кастрюле смешайте 4 ложки апельсинового сока и мелко нарезанный шалот. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, и готовьте 4-5 минут, пока сок слегка не выпарится.Переложите в миску и охладите.Затем добавьте майонез, цедру, лимонный сок, перец и оставшийся апельсиновый сок. Закройте и поставьте в холодильник на 1 час.Хозяйке на заметкуПодавайте со свининой и уткой, с креветками на гриле.