Рецепт абрикосов в ромашковом сиропе со сметанным мороженым с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 6 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 681 килокалорийПростой пошаговый рецепт абрикосов в ромашковом сиропе со сметанным мороженым домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 6 часов. Блюдо содержит всего 681 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКефир ½ стаканаСметана 35% - ная 1 стаканМолоко 3,2% - ное ¼ стаканаСливки 33% - ные ¼ стаканаСоль щепоткаСахарная пудра ½ стаканаЛимонный сок ½ чайной ложкиАбрикосы 8 штукСахар 1,5 стаканаВанильный стручок 1 штукаЦветы ромашки ¼ стаканаРецепт пошагового приготовленияВ глубокой миске смешайте сметану, кефир, молоко и сливки. Добавьте лимонный сок, сахарную пудру и щепотку соли. Перемешайте крем до однородности. Накройте миску тарелкой и отправьте в холодильник на 5 часов или на ночь.Достаньте крем из холодильника и перелейте его в фризер для мороженого и прокрутите в течение 20–40 минут. Наполните получившейся массой контейнер и отправьте в морозилку на 3–4 часа до окончательного застывания.Если мороженицы нет, сразу перелейте крем в контейнер и отправьте в морозильную камеру. Доставайте контейнер и перемешивайте содержимое каждые полчаса до застывания.Разогрейте духовку до 170 градусов.Разрежьте ванильный стручок посередине на две части. Острой поверхностью ножа выскребите черные ванильные зернышки из стручка.В сотейнике соедините сахар и 1 стакан воды, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Добавьте в сотейник цветы ромашки, ванильный зерна и сам стручок. Убавьте огонь и варите сироп еще 10 минут. Снимите с огня.Порежьте абрикосы на половинки, очистите от кожуры и косточек. Выложите абрикосы сердцевиной вниз в форму для выпечки. Вылейте поверх них сироп вместе со стручком и ромашкой. Запекайте в духовке 10 минут, после чего выньте форму, аккуратно переверните абрикосы другой стороной, полейте тем же горячим сиропом и верните в духовку еще на 5 минут. Выньте форму и переложите абрикосы на сервировочные тарелки.Сразу подавайте абрикосы горячими с шариком сметанного мороженого. По желанию сбрызните оставшимся сиропом.
Именно абрикосы в ромашковом сиропе со сметанным мороженым часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.