Салат с кальмарами

Рецепт салата с кальмарами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 213 килокалорий

Простой рецепт приготовления салата с кальмарами. Салат из кальмаров получается легким и очень вкусным.
Если Вы любите морепродукты, то обязательно попробуйте приготовить салат с кальмарами. Это блюдо придется кстати тем, кто следит за своей фигурой, салат из кальмаров будет настоящей находкой. В салате используются ингредиенты: в частности кальмары и морская капуста. Много времени на приготовление салата не уйдет.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 20 порций

• Чеснок — 1 Зубчик
• Филе кальмара — 600 Грамм
• Оливковое масло — 30 Миллилитров
• Капуста морская — 350 Грамм
• Репчатого лука — 2 Штуки
• Красный лук — 2 Штуки
• Перец сладкий — 1 Штука

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Приготавливаем сладкий перец и красный лук: очищаем луковицу от шелухи, с перца удаляем перегородки и семена, на четыре части нарезаем. Все нарезаем тоненькой соломкой. С помощью чеснокодавилки выдавим чеснок.
2. 2. Разрезаем филе кальмара на кусочки приблизительной толщины семь - десять сантиметров. В проточной воде хорошо их промываем. В кастрюле поставим кипятить воду, и бросаем туда нарезанных кальмаров. На небольшом огне варим минуты три. Затем, кальмары вынимаем из кипятка и очищаем от кожицы.
3. 3. На четыре - шесть полосочек нарезаем каждый кусочек филе кальмара. Нарезаем их маленькими кусочками, и немного сбрызгиваем соком лимона.
4. 4. Разогреваем на сковороде оливковое масло, и добавляем туда давленого чеснока и лука постоянно перемешиваем. Обжариваем, пока лук не начнет ставать прозрачным.
5. 5. В салатнике смешиваем нарезанные кальмары тушеный перец с луком и морскую капусту. Все это заправляем оливковым маслом, немного солим, и перемешиваем. Подготовим листья салата и выкладываем на них салат.

 

Вкуснятина, обожаю салат с кальмарами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Buolvoe

 

спасибочки Buolvoe
попробуем обязательно

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению салата с кальмарами получилась

 

Надо попробовать

 

сегодня первый раз готовила салат с кальмарами.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.