Рецепт минтая тушеного с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктамиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 42 килокалорийМинтай с овощами всегда беспроигрышное сочетание. Ароматная жареная рыбка с овощами получается особенно вкусной, за уши не оттащишь. Ингредиенты на 5 порцийТушка минтая — 1 штЛуковица — 1 штМорковь — 1 штМука пшеничная — 2 ст. л.Растительное масло — 3 ст. л.Укроп — 1 пучокСоль — по вкусуРецепт пошагового приготовленияРыбу очистить и срезать голову, плавники и хвост.Хорошо очистить от внутренностей.Нарезать небольшими кусочками. Посолить и обвалять в муке. На сковороде разогреть масло и обжарить рыбные кусочки со всех сторон. Добавить лук и морковь, немного посолить овощи и залить половину стакана воды. Тушить под крышкой на медленном огне 15 минут. Готовую рыбу разложить по тарелкам и посыпать мелко нашинкованный укропом. Очень вкусный и простой в приготовлении минтай тушеный с овощами готов.Можно подавать к столу. Приятного аппетита!