Рецепт морских гребешков с черными бобами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Китайская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Китайская кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 316 килокалорийПростой пошаговый рецепт морских гребешков с черными бобами китайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 27. Блюдо содержит всего 316 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМорские гребешки 12 штукАрахисовое масло 2 столовые ложкиЧеснок 2 зубчикаЗеленый лук 1 пучокЗеленый перец чили 1 штукаЧерные бобы 3 столовые ложкиСоевый соус 2 столовые ложкиКоричневый сахар 2 чайные ложкиКукурузный крахмал 2 чайные ложкиКуриный бульон 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияМорские гребешки разложить створкой вниз на сите, поместить его над кастрюлей с кипящей водой, накрыть крышкой и готовить 6 минут.Между тем чеснок, лук и чили мелко нарезать, бобы замочить в холодной воде на 20 минут, а затем подсушить.Нагреть масло в сковороде вок, добавить чеснок, лук, чили и черные бобы и жарить 2 минуты при непрерывном помешивании, раздавливая бобы.Далее влить соевый соус, всыпать сахар и продолжать тушить в течение 1–2 минут.Смешать бульон с кукурузной мукой и довести до состояния однородной массы.Полученную смесь добавить в сковороду, довести до кипения и варить на медленном огне, пока соус не загустеет.Соус поставить в теплое место. Морские гребешки разложить по подогретым тарелкам и полить соусом.
замечательный рецепт! В моей семье любят морских гребешков с черными бобами Спасибо за прекрасную идею