Рецепт креветок в апельсиновой глазури и кунжуте с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 418 килокалорийПростой пошаговый рецепт креветок в апельсиновой глазури и кунжуте домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 49. Блюдо содержит всего 418 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЯичный белок 2 штукиКукурузный крахмал ¼ стаканаКунжутные семечки ¼ стаканаКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуОчищенные креветки 700 гАпельсиновый сок 1 стаканСоевый соус 2 столовые ложкиРастительное масло ¼ стаканаСахар 1 столовая ложкаЗеленый лук перья 4 штукиРецепт пошагового приготовленияВ миске взбейте белки, крахмал, кунжут, 1 чайную ложку соли и 0,5 чайные ложки перца. Добавьте очищенные креветки и хорошо перемешайте.Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте креветки порциями до готовности и золотистого цвета примерно по 3 минуты с каждой стороны. Переложите на бумажное полотенце, затем на блюдо.Протрите сковороду бумажным полотенцем и влейте апельсиновый сок и соевый соус, добавьте сахар и готовьте на сильном огне до уменьшения объема до 0,3 стакана и загустения соуса, 4–5 минут.Верните креветки в сковороду, добавьте нарезанный зеленый лук и готовьте, помешивая, еще 1 минуту.