Рецепт рогаликов с ромовым изюмом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Детский праздник, Завтрак, Рождество, Романтический ужин, ФуршетВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 90 порцийКоличество калории: 212 килокалорийПростой пошаговый рецепт рогаликов с ромовым изюмом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 212 килокалорий. Ингредиенты на 90 порций300 г пшеничной муки1/1, ст. л. без горки разрыхлителя для теста125 г сахара2 ст. л. апельсиновой цедры150 г сливочного масла или мягкого маргарина1 яйцо (среднего размера)125 г изюма, пропитанного заранее ромом100 г сахарной пудрыоколо 2 ст. л. рома или водыРецепт пошагового приготовленияВыложить противень бумагой для выпечки. Предварительно разогреть духовку. Верхний/нижний жар: около 180°C. Температура воздуха: около 160°CПриготовить песочное тесто: смешать в миске муку с разрыхлителем для теста, просеять. Добавить остальные ингредиенты, кроме ромового изюма, и перемешать при помощи миксера (установив насадку с крючком для твердого теста) некоторое время на минимальной скорости, потом на максимальной скорости до получения однородного теста.Осторожно вмешать ромовый изюм. Разделить тесто на две половины. Сформировать из каждой половины рулетик длиной около 45 см. При помощи острого ножа разрезать каждый рулетик на пластинки шириной 1 см. Сформировать из них рогалики, выложить на противень и выпечь.Время выпечки: около 12 минут.Вынуть рогалики вместе с бумагой на кухонную решетку и остудить.Приготовить глазурь: смешать сахарную пудру с ромом или водой. Покрыть получившейся глазурью рогалики.СОВЕТЫ:• Чтобы покрыть рогалики глазурью в виде крапинок, используйте небольшой пакет для замороженных продуктов с отрезанным уголком.• В плотно закрытых и сухих емкостях печенье хранится около 3 недель.• Рогалики приобретают особенный вкус, если дать им настояться.