Квас из ржаной муки

Рецепт кваса из ржаной муки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напитки, Квас
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На природу

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 дн 14 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 252 килокалорий

Летом нас спасают от жажды лишь прохладительные напитки. Почему бы не приготовить один из таких напитков самостоятельно? Конечно же, я имею в виду холодненький и ободряющий квас из ржаной муки!
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления кваса из ржаной муки. Из указанных ингредиентов получается два литра прекрасного кваса. Оставшийся осадок, после приготовления первой порции, можно использовать, чтобы приготовить еще квасу. Хорошего вам дня и удачного приготовления!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Мука ржаная — 300 Грамм
• Вода — 3 Литра (кипяток)
• Сахар — 100 Грамм
• Изюм — 50 Грамм
• Мята — По вкусу (по желанию)
• Ржаной хлеб — 1 По вкусу (корочки)

Рецепт пошагового приготовления

1. Ржаную муку разводим кипятком, чтоб не было комочков. Добавляем сахар и мяту (по желанию). В остывшую смесь добавьте промытый изюм и корочки ржаного хлеба. Накройте посуду марлей и держите в прохладном месте двое суток.
2. Если на поверхности образовалось много пены - квас готов! Процедите и разлейте по банкам - бутылкам, храните в холодильнике.
3. Приятного аппетита!

 

Доброго!
Сегодня приготовила квас из ржаной муки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.