Рецепт биточков с киселем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, БиточкиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 84 килокалорийЕсли нет времени долго возиться на кухне, а нужно приготовить вкусный завтрак, тогда обратите внимание на простой рецепт биточков с киселем. Они удивительно нежные, сладкие с хрустящей корочкой. Рецепт биточков с киселем с фото - это отличный вариант не только для завтрака или десерта, но и возможность накормить ребенка вкусной кашей. При желании в основу биточков может входить не только манка, но и рисовая, пшенная или даже овсяная каша (для более однородной текстуры ее предварительно можно взбить блендером). Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийМолоко — 500 МиллилитровМанная крупа — 6-7 Ст. ложекСахар — 4 Ст. ложкиЯйцо — 1 ШтукаМука — 50 ГраммВанильный сахар — 10 ГраммСоль — 1 ЩепоткаЯгоды — 1 СтаканВода — 1 СтаканКрахмал — 1 Ст. ложкаСливочное масло — 50 ГраммРецепт пошагового приготовленияРецепт приготовления биточков с киселем следует начать с каши. Для этого необходимо довести до кипения молоко, а затем тоненькой струйкой всыпать манную (или любую другую) крупу, постоянно размешивая. Добавить щепотку соли, сахар по вкусу. При желании добавить пакетик ванильного сахара. Когда каша загустела, снять с огня и хорошо остудить.Тем временем можно заняться киселем. Для это нужно вскипятить воду, добавить туда ягоды и сахар по вкусу. В небольшом количестве воды развести крахмал и постепенно добавить к ягодам. Немного проварить до загустения. Затем снять с огня и оставить, чтобы кисель остыл.Когда манная каша уже остыла можно добавить туда яйцо и тщательно перемешать (можно использовать блендер).Из полученной массы сформировать биточки и запанировать их в муке (можно использовать сухари).На сковороде растопить сливочное масло (биточки с киселем в домашних условиях можно жарить и на растительном) и отправить туда биточки.На среднем огне обжарить биточки до золотистой корочки с двух сторон.Готовые биточки вначале выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир, а затем на тарелку. Поливать киселем перед подачей не стоит, чтобы они оставались хрустящими.
как вкусно! Я полюбила биточки с киселем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.