Рецепт черри, маринованные с шампиньонами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 146 килокалорийПростой пошаговый рецепт черри, маринованные с шампиньонами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 146 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциисоль300 г мелких шампиньоновгвоздиканебольшой пучок укропа250 г желтых помидоров черрищепотка розового перцащепотка черного горошкащепотка тертого мускатного орехабелый винный уксус – 50 млщепотка душистого перцамасло растительное3 лавровых листащепотка барбарисаРецепт пошагового приготовленияГрибы почистить, положить в кастрюлю, залить подсоленной теплой водой, довести до кипения, добавить белый винный уксус, растительное масло, гвоздику, барбарис и все виды перца. Варить 6–8 мин., положить черри и кипятить еще 2 мин.Добавить лавровый лист, мелко нарубленный укроп и мускатный орех.Накрыть крышкой и настаивать 5 мин. Кастрюлю поместить в холодную воду и аккуратно перемешивать до полного охлаждения. Дать постоять 30 мин. Желательно хранить в маринаде.