Рецепт маринованного чеснока на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 301 килокалорийМаринованный чеснок - очень пикантная закуска к праздничному столу. Заготавливается он быстро, всего-то за 20 минут. Чеснок прекрасно сочетается с мясными блюдами, также его добавляют в разные салаты. Заготовим маринованный чеснок на зиму в домашних условиях. Чеснок нужно очистить, затем залить кипятком на пару минут, после чего промыть холодной водой. По стерилизованным банкам раскладываем чеснок, перец и лавровые листы. Заливаем в банки горячий маринад и закатываем их. Переворачиваем банки до полного остывания. Удачи! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииЧеснок — 1 КилограммЛавровый лист — 8 ШтукПерец черный горошком — 0,5 Чайных ложкиВода — 400 МиллилитровУксус — 400 МиллилитровСахар — 100 ГраммСоль — 40 ГраммРецепт пошагового приготовленияЧеснок нужно полностью очистить, а затем залить кипятком на 2 минуты. После чего промыть под холодной водой.На дно стерилизованных баночек раскладываем перец и пару лавровых листочков. Сверху засыпаем чеснок.Приготовим маринад. Кипятим в кастрюле воду с сахаром, солью и уксусом.Заливаем горячим маринадом чеснок и закатываем банки. Переворачиваем до полного остывания, закутав банки в одеяло. Далее храним консервацию в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!