Семифредо из рикотты с малиной и миндальным печеньем

Рецепт семифредо из рикотты с малиной и миндальным печеньем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 110 килокалорий

Простой пошаговый рецепт семифредо из рикотты с малиной и миндальным печеньем итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 110 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 250 г рикотты
• 100 мл сливок жирностью 33%
• 150 г малины
• 50 г сахарной пудры
• 100 г миндального печенья
• Для соуса:
• 200 г малины
• 70 г сахара
• сок половины лимона

Рецепт пошагового приготовления

1. Взбейте рикотту с сахарной пудрой. В отдельной миске взбейте сливки, пока они не увеличатся в объеме в 2 раза.
2. Добавьте взбитые сливки к рикотте, аккуратно перемешайте венчиком.
3. Разломайте миндальное печенье на маленькие кусочки.
4. Вмешайте печенье и малину в сливочную массу. Переложите смесь в контейнер с крышкой и уберите в морозильник на 2–3 ч, пока семифредо не застынет.
5. Для соуса взбейте блендером ягоды с сахаром и лимонным соком. Готовый соус процедите через сито.
6. Выньте контейнер с семифредо из морозилки за 15 мин. до подачи. Разложите десерт по креманкам при помощи ложки для мороженого или нарежьте на порционные кусочки. Полейте соусом.
7. Если вы будете нарезать семифредо кусочками, застелите форму пищевой пленкой – так десерт будет легче вынуть.

 

как вкусно! Я полюбила семифредо из рикотты с малиной и миндальным печеньем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт