Рецепт торта «Халиф на час» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 850 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта «Халиф на час» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 40 минут. Блюдо содержит всего 850 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийПшеничная мука 280 гСливочное масло 170 гСахар 230 гТворог 800 гЯйцо куриное 3 штукиКартофельный крахмал 40 гВанилин щепоткаКоньяк 1 гЧерный шоколад 60% 230 гСливки 30% - ные 200 гСметана 250 гРецепт пошагового приготовленияЗамесить тесто. Смешать муку, размягченное сливочное масло и сахар.Дно разъемной формы выстелить пергаментом.Распределить тесто, сформировать бортики до самого верха формы.Приготовить шоколадную прослойку. Поломать на кусочки шоколад, залить сливками, поставить в микроволновку на полную мощность на 1 минуту. Достать и, непрерывно мешая, добиться однородной консистенции. Влить коньяк. Охладить в холодильнике около 5 минут.Вылить в форму на тесто. Поставить в морозилку на 20 минут. Это нужно, чтобы шоколадный слой «схватился» и не растекался при выкладывании творожной начинки.Для творожной начинки смешать миксером творог, сахар, яйца, крахмал, ванилин.Творожную начинку выложить на шоколадную прослойку. Разровнять. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на час.Приготовить сметанную заливку. Смешать сметану с сахаром, отставить до полного растворения сахара.По истечении часа вынуть торт из духовки (духовку не выключать), залить сметанной заливкой.Поставить в духовку на 10–15 минут. Вынуть, дать полностью остыть, посыпать какао - порошком.
УРА!!! Свершилось! Я сделала торт «халиф на час»! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!