Рецепт малосольных огурцов за полчаса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природу, На ужин, На обед, На праздникВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 321 килокалорий Экспресс-метод приготовления малосольных огурчиков! Вкусные, ароматные огурчики можно подать к горячему картофелю,к шашлыку, к стопочке холодной водки. Ингредиенты на 3 порцииОгурец — 0.5-0,6 кгУкроп — 1 пуч.Хрен (столовый) — 1 ч. л.Перец черный (молотый по вкусу)Чеснок — 1 зуб.Соль (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияНебольшие огурчики помыть, обрезать кончики.Разрезать вдоль на 6-8 частей и сложить в емкость, плотно закрывающуюся крышкой.Добавить выдавленный через пресс чеснок, мелко порезанный укроп, черный перец, хрен, соль. Соли кладите наполовину больше, чем посолили бы обычный салат из огурцов, т. е. если в обычный салат кладете 2 щепоки соли, то в огурчики положите 3 щепотки.Закрываем крышкой и начинаем интенсивно трясти, до появления сока.Оставляем огурчики на 10 минут отдохнуть, затем снова хорошо встряхиваем и оставляем минут на 15-20. Огурчики готовы!Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже малосольные огурцы за полчаса получается здорово!