Рецепт жареного лосося с винегретом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 35 порцийКоличество калории: 104 килокалорийКулинарный рецепт из популярного журнала Домовой. Количество порций: 2 Ингредиенты на 35 порцийфиле лосося — 720 Граммрастительное масло — 60 Миллилитровпомидоры — 300 Граммвинный уксус — 40 Миллилитроволивковое масло — 100 Миллилитровпетрушка — 1 Чайная ложкасоль — 1 Щепотка (по вкусу)молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияПриготовление винегрета: В помидорах сделать небольшой надрез и поместить их в кипящую воду примерно на 10-15 секунд. Затем остудить в холодной воде и снять кожуру. Разрезать томаты на 4 части, удалить мякоть и посолить. Отложить в сторонку на 10 минут, смешать с уксусом и маслом. Приправить молотым перцем по вкусу. Помидоры нарезать на небольшие кубики, затем окунуть в соус. Посыпать измельченной петрушкой.Приготовление лосося: В сковороде нагреть масло. Обжаривать филе до готовности. Выложить лосось на блюдо, залить соусом. Подавать к столу с салатом, картофелем либо другими овощами.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать жареного лосося с винегретом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.