Рецепт курицы тандури с рисом и кардамоном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 768 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы тандури с рисом и кардамоном домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 57. Блюдо содержит всего 768 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЙогурт 250 млТандури 60 гЛимонный сок 2 столовые ложкиКуриная грудка 1 кгРепчатый лук 1 головкаРастительное масло 1 столовая ложкаДлиннозерный рис 300 гКоробочки кардамона 2 штукиШпинат 400 гКуриный бульон 750 млРецепт пошагового приготовленияЗамочите в холодной воде 8 деревянных палочек на 30 минут. Смешайте йогурт, тандури и лимонный сок в миске и добавьте нарезанные кубиками куриные грудки, хорошо перемешайте, накройте и маринуйте 10 минут.Тем временем, разогрейте масло в сковороде и добавьте мелко нарезанный лук. Жарьте 3 минуты, затем добавьте рис и разломанные коробочки кардамона. Готовьте, помешивая, 3-5 минут. Добавьте горячий куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь до маленького и тушите 15 минут.Разогрейте гриль в духовке. Наденьте кусочки курицы на палочки, оставив четверть палочки снизу пустой, и готовьте по 5 минут с каждой стороны или до готовности.Помойте шпинат и сложите в большую кастрюлю, не вытерая. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 1-2 минуты, пока шпинат не поникнет. В тарелки выложите рис, немного шпината и курицу. Подавайте с йогуртом.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать курицу тандури с рисом и кардамоном, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.