Рецепт курицы в сметане с луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 575 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы в сметане с луком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 575 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКурица 800 гРепчатый лук 3 штукиЧеснок 2 зубчикаСметана 200 млРастительное масло 30 млСоль 2 чайные ложкиКарри 1 чайная ложкаМолотый красный перец 2 гПетрушка 20 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления этого блюда понадобятся: кусочки курицы, лук репчатый, сметана, чеснок, подсолнечное масло, соль, красный сладкий молотый перец, петрушка, укроп. Кусочки курицы солим и кладем на сковороду с растительным маслом.Тушим под крышкой 30 минут почти до готовности.Пока курица тушится, начинаем готовить соус. Режем репчатый лук. Размер нарезки значения не имеет. Кладем в сковороду с подсолнечным маслом. Добавляем чеснок, но можно обойтись и без него.Затем обжариваем до золотистого цвета.С помощью блендера делаем из жареного лука пюре.В пюре из лука добавляем сметану, соль, карри, красный молотый сладкий перец.Мелко режем зелень и добавляем в соус.Перекладываем компоненты соуса в сотейник или кастрюлю. Добавляем 100 мл воды или бульона. Если нужно солим и хорошо перемешиваем. Соус готов.Тушеную курицу кладем в соус и еще тушим 10–15 минут.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант курицы в сметане с луком ещё не пробовала