Рецепт мусса из кальмара с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыПовод: Романтический ужинВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 221 килокалорийПростой пошаговый рецепт мусса из кальмара с овощами европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 221 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияцуккини – 20 гкальмар – 125 гимбирь – 5 гкинза – 10 гморковь – 20 глук зеленый – 5 гсахар – 5 гсоус соевый – 20 гсок апельсиновый – 70 гперец сладкий – 20 горехи грецкие очищенные – 3 шт.сыр сливочный – 70 гсок лимонный – 10 гсыр твердый – 10 гмасло оливковое – 40 гРецепт пошагового приготовленияОвощи (перец, морковь, цуккини) нашинковать тонкими дольками, лук нарезать кусочками по 5 см. Замариновать их в смеси оливкового масла, соевого соуса и апельсинового сока в течение 1 часа.Кальмар отварить, имбирь натереть на мелкой терке.Смешать сливочный сыр, мелко нарубленный кальмар, имбирь.На тарелку выложить овощи на них смесь из кальмара. Подавать с кинзой и двумя соусами.Соус 1: Кинзу, грецкий орех, оставшуюся часть оливкового масла, твердого сыра и лимонного сока с помощью блендера превратить в однородную массу.Соус 2: Апельсиновый сок, сахар и лимонный сок смешать и выпарить на 1/1, объема.
Мусс из кальмара с овощами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Мусс из кальмара с овощами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.