Рецепт слоек с картошкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: ПерекусВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 80 килокалорийСегодня у нас слойки с картошкой. Для этого рецепта я специального отварила картофельное пюре по своему вкусу, с добавлением свежего укропа. Но если у вас после трапезы осталось приготовленное картофельное пюре и кушать его уже особого желания нет, то смело готовьте с ним такие слойки! Кстати, при желании, начинку с картошкой можно дополнить грибами, колбасой, сыром и так далее. Получается быстро, просто и вкусно. Ваши домочадцы скажут вам спасибо! Ингредиенты на 6 порцийКартофель 5 шт.Масло сливочное 20 гМука пшеничная 100 гСоль 1 щепоткаТесто слоёное бездрожжевое 400 гУкроп свежий 6 веточкаЯйца куриные 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияИнгредиенты: тесто слоёное бездрожжевое, картофель, укроп, масло сливочное, соль, яйцо для смазывания перед выпечкой и немного муки для раскатки теста.Для начала приготовьте, как обычно, картофельное пюре с добавлением масла сливочного, соли и укропа. Это и будет картофельная начинка.Готовое слоёное тесто разморозьте при комнатной температуре, пласт теста раскатайте на присыпанной мукой рабочей поверхности в одном направлении. Порежьте на равные по размеру прямоугольники, положите немного остывшей (!) картофельной начинки на одну сторону прямоугольника, второй, свободной частью, накройте начинку, края хорошо защипните, можно ещё по ним пройтись вилкой.Переложите на противень, смажьте слегка взбитым яйцом.Выпекайте при 200°С до румяного цвета.
@К_Аханова, очень интересная идея! ща попробуем приготовить слойки с картошкой по этому простому рецептику.
какой интересный рецепт слоек с картошкой и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!