Рецепт скумбрия-гриля с кумином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Романтический ужин, Ужин, ФуршетВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 199 килокалорийПростой пошаговый рецепт скумбрия-гриля с кумином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 199 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции4 небольших скумбрии, без головы1 ст. л. аджики3 ст. л. растительного масла2 зубчика чеснока2 ч. л. молотого куминасоль1 лимон и зелень для подачиРецепт пошагового приготовленияС обеих сторон рыбы сделайте по 2-3 диагональных надреза.В просторной миске смешайте аджику с 3 ст. л. воды, растительным маслом, измельченным чесноком, кумином и солью.Поместите рыбу в маринад, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут. За это время переверните рыбу один раз.Обжарьте скумбрию на гриле 7-8 минут с каждой стороны. Подавайте на подушке из зелени с разрезанным на 8 частей лимоном.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.