Бифштекс на углях с овощами гриль

Рецепт бифштекса на углях с овощами гриль с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 309 килокалорий

Простой пошаговый рецепт бифштекса на углях с овощами гриль домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 309 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Свиной фарш 150 г
• Репчатый лук 20 г
• Говяжий фарш 150 г
• Чеснок 5 г
• Соус демигляс 20 г
• Соль 1 г
• Молотый черный перец 1 г
• Голландский сыр 20 г
• Цукини 30 г
• Баклажаны 30 г
• Сладкий перец 40 г
• Растительное масло 20 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешиваем готовый фарш, в него добавляем нарезанный мелким кубиком лук, протертый чеснок, натертый на крупной терке сыр, вливаем разведенный соус демигляс, соль, перец. Хорошенько выбиваем фарш, чтобы при обжаривание бифштекс не разваливался, формуем котлету толщиной 2–3 см, смазываем маслом и обжариваем на гриле до готовности.
2. Перец, цукини и баклажан нарезаем крупно, сбрызгиваем маслом, посыпаем солью и обжариваем с двух сторон до состояния аль денте.
3. Украшаем блюдо свежей зеленью.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Надо попробовать