Рецепт кабачковых оладий с мясным фаршем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, Для детейВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 39 килокалорий Попробуйте приготовить кабачковые оладьи со вкусом мясных котлет, моей семье очень понравились, надеюсь и вам придутся по вкусу! Ингредиенты на 6 порцийКабачок — 0,5 кгФарш мясной — 250-300 гЛук репчатый — 1 штЗеленый лук (по вкусу и желанию)Яйцо куриное — 2 штЧеснок — 1-2 зуб.Мука пшеничная (большая горсть)Соль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Масло растительноеРазрыхлитель теста — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияКабачок очистить. Лук, чеснок и кабачок порезать произвольно, пюрировать блендером. Добавить фарш, яйца.соль, перец, порезанный зеленый лук, муку и разрыхлитель теста.Тесто, по консистенции, должно получится не жидким, но и не густым, похожим на тесто для драников. Разогреть в сковороде растительное масло.выкладывать тесто столовой ложкой. Жарить на среднем огне, с двух сторон, до румяной корочки. Подать со сметаной. Приятного аппетита!