Рецепт свинины в красном вине с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 48 килокалорийПростой пошаговый рецепт свинины в красном вине домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 21. Блюдо содержит всего 48 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций1 кг нежирной свинины без костей500 мл сухого красного вина2 ст. л. молотого кориандра80 мл оливкового масласоль, перец – по вкусу.Рецепт пошагового приготовленияПромойте свинину, порежьте на кубики 1,5 на 1,5 см.Нарезанное мясо поместите в ёмкость с красным вином, добавьте одну ложку кориандра и оставьте мариноваться на ночь.На следующий день выньте из вина свинину, стряхните от вина (вино не выливайте) и обжаривайте в глубокой сковороде в оливковом масле до появления поджаристой корочки.После чего влейте марианад в сковороду так, чтобы тот покрыл мясо с верхом.Посолите, поперчите и тушите около 2 часов на слабом огне под крышкой.За 20 минут до конца приготовления добавьте оставшуюся ложку кориандра.
Обалденный рецептик свинины в красном вине. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!