Свинина с розмарином в духовке

Рецепт свинины с розмарином в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в фольге
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 170 килокалорий

Ароматную и сочную свинину, приготовленную по этому простому рецепту, можно подавать как горячее блюдо с любым гарниром, или в качестве холодной закуски. Мясо получается сочным и очень вкусным.
Вкусно приготовить мясо свинины куском и без лишнего жира вполне возможно. Ароматное , сочное и вкусное мясо получится у вас, если вы воспользуетесь этим простым рецептом приготовления свинины с розмарином в духовке. Розмарин прекрасно подходит к мясу, его аромат и вкус очень хорошо влияют на пищеварение. Мясо, запеченное по этому рецепту можно подавать с любым гарниром. Если вы хотите подать его в качестве закуски - нарезайте мясо острым ножом, когда оно остынет.
Количество порций: 1

Ингредиенты на 1 порция

• Свиная мякоть — 400-500 Грамм
• Розмарин — 1 Штука (веточка или 1 чайная ложка сушеного)
• Чеснок — 2-4 Зубчиков
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
• Растительное масло — 1 Чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо моем и обсушиваем. Отрезаем кусок фольги в 3-4 раза больше куска мяса и смазываем его растительным маслом. Мясо солим и перчим со всех сторон и выкладываем на фольгу.
2. Очищаем зубчики чеснока и нарезаем тонкими пластинками. Острым ножом делаем в мясе проколы и вставляем в них чеснок.
3. Посыпаем мясо листиками розмарина. Можно сверху посыпать смесью сухих овощей - перцем, морковью и луком.
4. Аккуратно заворачиваем мясо в фольгу, в несколько слоев - так из него не вытечет сок при запекании.
5. Выкладываем мясо в фольге на противень и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50-60 минут. Если хотите получить румяную корочку на мясе - минут за 15 до окончания готовки раскройте фольгу.

 

Свинина с розмарином в духовке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!