Рецепт мясного рулета и макароны с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, РулетыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 197 килокалорийРецепт приготовления южноамериканского мясного рулета с гарниром из макарон и сыра. Количество порций: 3 Ингредиенты на 3 порциифарш — 600 Грамм (смесь из свинины, говядины и телятины)молоко — 2 Стаканагорчица — 1 Ст. ложкаоливковое масло — 1 Ст. ложкакетчуп — 3 Ст. ложкисыр чеддер — 10 Граммлуковица — 1 Штукамасло — 3 Ст. ложкисухари — 1/1, Стакана (молотые)яйцо — 1 Штукапаста — 1,5 Стаканасоус Вустершир — 2 Ст. ложкимука — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияИнгредиенты:Очень мелко нарезаем лучок.Разбейте яйцо в фарш.Добавить 1/1, чашки дробленых печений (крекеров или сухарей).Добавить 1/1, чашки лука.Перемешаем и сделаем рулет.Делаем простой соус: Выдавливаем немного кетчупа в миску, добавляем горчицу и столько же коричневого сахара. Перемешиваем.Мажем рулет соусом и откладываем в холодильник пока мы будем готовить макароны с сыром.Отварить макароны.Наливаем в кастрюлю ложку оливкового масла и обжариваем лук.Когда лук станет мягким нужно добавить 3 столовые ложки сливочного масла и немного перца по вкусу.Когда масло растает, добавим 2 ст. ложки муки.Готовим в течении нескольких минут и затем добавляем 2 стакана молока.Доводим до кипения на медленном огне. Добавляем кусочки сыра.Заливаем макароны плавленным сыром.Выпекаем мясной рулет и макароны в течении 30 минут.Перед подачей на стол, дайте блюду слегка остыть.
Готовила вчера мясного рулета и макароны с сыром по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!