Рецепт пасты с жареными креветками и лимонно-чесночным маслом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ПастаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 190 килокалорийПаста с жареными креветками и лимонно-чесночным маслом - отличный способ вкусно и оригинально приготовить креветки в домашних условиях или на природе. Идеальное сочетание ингредиентов. Делюсь с вами универсальным способом приготовления креветок. Вообще, жареные креветки с лимонно-чесночным маслом изначально задумывались как блюдо на гриле, однако несколько раз я пробовал готовить это же блюдо в домашних условиях - тоже получалось очень вкусно. Если будете готовить не на природе, а дома, то блюдо отнимет у вас полчаса времени, не больше. Уверяю, если сделаете все по рецепту, вам очень понравится. Вкуснее креветок вы не пробовали Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииКреветки большие — 500 ГраммСпеции — 3 Ст. ложки (сладкая паприка, чесночный порошок, соль, черный перец - в разных пропорциях)Сливочное масло — 1 \2 СтакановЛимон — 1 ШтукаЧеснок — 4 ЗубчикаКайенский перец — 1/1, Чайных ложкиРецепт пошагового приготовленияПервым делом необходимо очистить креветки.Очищенные креветки еще раз хорошенько промываем, затем даем им обсохнуть на бумажном полотенце.Смешаем все специи - паприку, соль, перец и чесночный порошок.Посыпаем специями креветки.Хорошенько перемешиваем и отставляем.В кастрюльке смешиваем сливочное масло, цедру и сок одного лимона, выдавленный чеснок и кайенский перец.Растапливаем на среднем огне, слегка взбиваем, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.Пропитавшиеся специями креветки выкладываем на решетку для гриля.Ставим на очень горячий гриль.Жарим буквально 3-4 минуты, не больше. Обычно готовые креветки приобретают розовый цвет, однако наши будут красными - это из - за паприки.В процессе жарки каждую креветку необходимо хорошенько смазать приготовленным нами чесночно - лимонным маслом.Собственно, сами креветки готовы, однако мы их будем подавать с пастой. Теперь готовые креветки кладем в сотейник, заливаем чесночно - лимонным маслом и ставим на средний огонь.Добавляем отваренную до готовности пасту.Как только соус и макаронные изделия скрепятся, блюдо снимаем с огня и подаем, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала пасту с жареными креветками и лимонно-чесночным маслом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!