Диетическая цветная капуста

Рецепт диетической цветной капусты с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт диетического питания
• Повод: На обед

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 276 килокалорий

По своим свойствам цветная капуста превосходит всех остальных представителей своего рода. Так, диетическая цветная капуста в виде запеканки - популярное блюдо во всем мире.
Не случайно многие детские блюда готовятся на основе цветной капусты. Она богата комплексом витаминов и минералов, а именно: В2, В1, В6, А, РР, С, а также железо, магний, фосфор, калий и кальций. Именно благодаря такому богатому биохимическому составу этот овощ является полезным и даже лечебным. Более того, цветная капуста великолепно усваивается организмом. В данном рецепте минимальный набор ингредиентов, но конечный результат порадует даже истинных мясоедов.
Количество порций: 3-5

Ингредиенты на 3 порции

• Цветная капуста — 300 Грамм
• Сыр — 150 Грамм
• Молоко — 200 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Соль и специи — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Вкусная и диетическая цветная капуста в виде запеканки - это отличное решение для сытного и полезного обеда. О пользе цветной капусты известно давно, а количество рецептов на ее основе только растет. Итак, начинаем с того, что нам нужно отделить соцветия друг от друга и отварить их немного в подсоленной кипящей воде.
2. Теперь делаем заливку: взбиваем яйца с молоком (можно добавить немного майонеза), добавляем соль и специи по вкусу.
3. Заливаем полученной смесью капусту. Форму для запекания можно брать любую.
4. В конце посыпаем тертым сыром и отправляем нашу форму в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Выпекается диетическая цветная капуста быстро.
5. У меня была круглая форма и получилась вот такая запеканка из цветной капусты. Нарезаем порционно и подаем к столу в горячем и даже холодном виде.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

@Гафарова Н, умничка!
Какой аппетитный рецептик диетической цветной капусты сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Гафарова Н, Спасибо!

 

Оооочень вкусно получилось