Рецепт скумбрии запеченой с колбасным сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 218 килокалорийПростой пошаговый рецепт скумбрии запеченой с колбасным сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 218 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРыба скумбрия 500 г.Лук репчатый 100 г.Колбасный сыр 150 г.Поваренная соль 0.25 ч. ложкПодсолнечное масло 2 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияОчень мы любим рыбу скумбрию, и вкусная она и полезная, но вот жарить её одно мучение - слишком сильный специфический запах. Поэтому предпочитаю её отваривать или запекать. На сей раз предлагаю вашему вниманию один из самых простых вариантов запеченной скумбрии - с колбасным сыром, он не плавится так как твердый и дает аромат копченого. Скумбрию промываем, потрошим, отрезаем голову, вынимаем хребет.Лук чистим и нарезаем полукольцами.Выкладываем скумбрию в смазанную маслом форму для духовки, раскрывая её как книжку, немного подсаливаем. Лук обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета и выкладываем на скумбрию.Колбасный сыр натираем на крупной терке и распределяем по скумбрии.Запекаем в духовке примерно полчаса.Подаем в горячем виде, хотя и в холодном тоже неплохо.