Рецепт полезных английских булочек сконы с вишней с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, десертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: Завтрак, ЛанчВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 254 килокалорийСконы - традиционные английские булочки, которые подаются к чаю. Они могут быть как сладкими, так и пресными. Я предлагаю не просто очень вкусный, но еще и полезный рецепт английских булочек с вишней. Ингредиенты на 20 порциймука цельнозерновая - 210 гяйцо - 1 шт.масло сливочное - 20 гмолоко 0,5% - 100 млтворог мягкий 0% - 50 гразрыхлитель - 1 ч. л.лимонная цедра - 1 ч. л.стевия (или сахар) - по вкусувишня (свежая или замороженная) - 100 гРецепт пошагового приготовленияМуку смешать с разрыхлителем, стевией и лимонной цедрой.Холодное сливочное масло нарезать на мелкие кубики и добавить в тесто. Размещать руками.Яйцо взбить отдельно, добавить в тесто, оставив немного желтка, чтобы потом смазать булочки. Так же в тесто добавить мягкий творог, перемешать.Затем добавить вишню и еще раз осторожно перемешать. После этого вливаем молоко и снова все перемешиваем.Тесто получилось довольно липкое. Влажными руками формируем небольшие булочки - 8 штук.Выкладываем сконы на противень, застеленный силиконовым ковриком, смазываем яичным желтком и отправляем в духовку.Выпекать в течение 20-25 минут при температуре 180°С.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
готовила полезные английские булочки сконы с вишней много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта