Горбуша, запеченная в духовке

Рецепт горбуши, запеченной в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 223 килокалорий

Простой пошаговый рецепт горбуши, запеченной в духовке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 223 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 20 г
• Горбуша 400 г
• Лук 1 штука
• Помидоры 2 штуки
• Томатная паста 100 г
• Сахар 1 столовая ложка
• Соль 1 чайная ложка
• Чеснок 1 зубчик

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовим стэйки горбуши и муку. Стэйки можно брать целиком. Поделить на 2 части и убрать все кости. Каждый кусочек горбуши обвалять в муке и поджарить на масле до слегка золотистой корочки.
2. Теперь займемся соусом. Лук очищаем и нарезаем вдоль, дольку чеснока так же. На масле в сковороде обжариваем слегка лук и чеснок. Добавим томатную пасту. Должна быть жидкая паста. Если такой нет, то 1 столовую ложку густой пасты развести в 100–150 мл воды и добавить в сковороду. Туда же — соль, сахар, нарезанные помидоры, немного молотого перца и паприки. Дать потушиться 2–3 минуты.
3. В огнеупорную посуду укладываем обжаренную горбушу и сверху заливаем соусом. Ставим в разогретую духовку на 20 минут. Можно таким же образом потушить в кастрюле на огне. Горбуша получается сочная и пикантная.

 

спасибочки Д_Габчак
попробуем обязательно

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.