Слоеные пирожки с цукини

Рецепт слоеных пирожков с цукини с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 131 килокалорий

Простой пошаговый рецепт слоеных пирожков с цукини авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 131 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Слоеное тесто 1 упак.
• Цукини 1 шт.
• Лук - порей 1 шт.
• Сыр 30 г.
• Яичный желток 1 шт.
• Пищевая йодированная соль 1 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Слоеные пирожки с цукини пожалуй чем то напоминают итальянские слойки «mezzalune», что в переводе означает половинки луны. Готовятся они из слоеного теста, а вот начинку можно по желанию немного преобразить. Я готовлю пирожки с цукини и сыром, однако многие хозяйки добавляют моцареллу, творог и даже ветчину. Для приготовления пирожков нам понадобится пласт слоеного теста. Тесто всегда я готовлю заранее, отправляю в морозильник и при необходимости достаю, размораживаю и уже работаю с ним.
2. Пока тесто размораживается готовим начинку. Цукини моем, обтираем кухонным бумажным полотенцем и натираем на крупной терке. Добавляем немного соли, хорошо перемешиваем и отжимаем. Так мы избавимся от лишнего сока.
3. Сыр натираем на крупной терке, а лук порей порезать полукольцами; добавляем к цукини, все хорошо перемешиваем.
4. Слоеное тесто разделить на равное количество частей и раскатать кружочки диаметром 7-8 см.
5. В центр каждого кружочка выложить начинку и хорошо закрепить края.
6. Выложить слоеные пирожки на противень. Смазать шапки пирожков яичным желтком и отправить в заранее разогретую духовку на 20 минут при температуре 175 гр.
7. На выходе у вас получатся ароматные подрумянившиеся пирожки. Пирожки из слоеного теста с цукини можно подать к столу как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита.

 

@Надя_Ш, рецепт слоеных пирожков с цукини ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Мы тоже недавно первый раз делали слоеные пирожки с цукини. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Очень довольна слоеными пирожками с цукини! Благодарю за рецепт.

 

Доброго!
Сегодня приготовила слоеные пирожки с цукини по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.