Рецепт спагетти с зеленым горошком и сливочно-сырным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Гарниры, Блюда из макаронСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 142 килокалорийНедавно для себя открыла свежий замороженный зеленый горошек, очень понравились блюда с ним. Вот одно из них - спагетти с нежным соусом из зеленого горошка, плавленого сырка и сметаны. Очень вкусно! Ингредиенты на 5 порцийспагеттизеленый горошек — 200 гплавленый сырок — 2 штсметана (или сливки) — 4 ст. л.морковь — 1 штлук репчатый — 1 штсоль и перец (по вкусу)масло растительноевода (для отваривания спагетти и зеленого горошка)Рецепт пошагового приготовленияЗеленый горошек, не размораживая, отвариваем минут 5-8 в подсоленной воде.Затем сливаем воду и отставляем в сторону. Морковь и лук очищаем.Морковь натираем на мелкой терке, а лук нарезаем мелким кубиком.Обжариваем лук и морковь в растительном масле до золотистого цвета.Затем добавляем отваренный горошек и обжариваем минут 5.Сырки натираем на средней терке отправляем в сковороду к овощам, перемешиваем и добавляем сметану или сливки (по желанию).По вкусу добавляем перец и соль.Перемешиваем и тушим минут 8-10.Спагетти отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг и затем промываем, добавляем немного растительного масла.Раскладываем по тарелкам и поливаем соусом. Приятного аппетита!!!