Пряники с повидлом на кефире

Метки:
  1. Vdeygvi

    Vdeygvi Алеся

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    39

    Рецепт пряников с повидлом на кефире с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 267 килокалорий

    Пряники с повидлом на кефире
    Простой пошаговый рецепт пряников с повидлом на кефире домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 267 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Кефир 1 стак.
    • Маргарин сливочный 100 г.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Сахар 1.5 стак.
    • Сахар ванильный 1 упак.
    • Сода пищевая 1 ч. ложк
    • Уксус 9% 1 ст. ложк
    • Яблочное повидло 1 стак.
    • Пищевая соль 0.5 ч. ложк

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Пряники с повидлом на кефире лакомство из моего детства. Пекла их моя бабушка и этот рецепт передала мне по наследству. Готовятся они очень легко, но есть маленький секрет, кефир надо использовать старый, то - есть хорошо прокисший, чтобы выпечка была мягкой и воздушной.
    2. И так кефир выливаем в емкость и добавляем чайную ложку без горки соды гашенную уксусом.
    3. Затем сюда же добавляем стакан сахара, пол чайной ложки соли, заранее растопленный маргарин, два яичных желтка(белки используем для глазури) и хорошо вымешиваем.
    4. Просеиваем остальную муку, добавляем ванильный сахар, выливаем сюда жидкую составляющую и замешиваем не очень крутое тесто. Даем тесту отдохнуть 20 минут.
    5. На посыпанном мукой столе раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 сантиметра и стаканом или чашкой выдавливаем заготовки для пряников.
    6. На смазанный растительным маслом противень выкладываем наши заготовки на расстоянии друг от друга, потому что пряники при выпечке увеличиваются в объеме. И отправляем в духовку на 25-30 минут, при температуре 200 градусов.
    7. Тем временем делаем глазурь для пряников. Взбиваем в блендере один яичный белок с пятью столовыми ложками сахара до образования густой пены.
    8. Наши пряники готовы даем им хорошо остыть и смазываем каждый глазурью. Глазурь должна схватиться.
    9. Затем нижнюю непокрытую глазурью часть одного пряника смазываем повидлом любым(у меня яблочный) и соединяем с другим пряником.
    10. Мягкие, воздушные пряники на кефире с повидлом готовы. Жалко что снимком нельзя передать вкус этого замечательного изделия. Приятного аппетита!
     

    Vdeygvi, 17 дек 2016
    #1
  2. petukh96

    petukh96 Маша П

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    71
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить пряники с повидлом на кефире - очень вкусно!!!
     
    petukh96, 8 май 2017
    #2
    Ю_Данилова, Ipaaees и owayourf нравится это.
  3. Будко Т

    Будко Т Будко

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    39
    Пряники с повидлом на кефире по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Будко Т, 5 сен 2017
    #3
    Хохлова Н нравится это.
  4. hnoydwne

    hnoydwne Member

    Регистрация:
    14 апр 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    32
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    hnoydwne, 14 ноя 2017
    #4
    g_vasilina нравится это.
  5. sch_karolina

    sch_karolina Каролина Щ

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    55
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    sch_karolina, 28 авг 2018
    #5