Рецепт кабачковых оладий с сыром, беконом и мятой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужин, На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 21 килокалорийПопробуйте приготовить вкуснейшие кабачковые оладьи с сыром, беконом и мятой, уверена, таких Вы еще не кушали! Они настолько нежные, что просто тают во рту! Сочетание свежей мяты и кинзы придают некоторую пикантность во вкусе, но если Вы не любите кинзу, то можете смело заменить ее петрушкой. Такие оладью можно подать на завтрак, обед или ужин со сметаной или средиземноморскими йогуртовыми соусами. Ингредиенты на 3 порцииМолодой кабачок — 2 штСыр (тертый на средней терке) — 5 ст. л.Бекон вк — 50 гЯйцо куриное — 2 штКинза (порезанная) — 1 ст. л.Мята свежая (листья) — 6 штМука пшеничная — 6 ст. л.Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.Сахар — 1 ч. л.Соль — по вкусуПерец черный (мельница) — по вкусуПерец чили (мельница) — по вкусуМасло растительноеРецепт пошагового приготовленияМолодые кабачки помыть, не очищая от кожицы, потереть на средней терке. Отжать руками сок, слить.К тертым кабачкам добавить сыр, кинзу, порезанные бекон и мяту.Затем добавить яйца, муку, разрыхлитель теста, соль, сахар, оба вида перцев.Перемешать.В сковороде разогреть масло, выкладывать тесто столовой ложкой, немного разравнивая.Жарить с двух сторон, до готовности.Приятного аппетита!